Przewodnik po Hongkongu
Hongkong jest jednym z najważniejszych miast Azji Środkowej i jest miejscem, w którym większość globu łączy się z Chinami kontynentalnymi. Jako skrzyżowanie imperiów, jest to jedyny w swoim rodzaju cel, który pochłonął tradycje i kultury z całego świata, a Zachód nie jest wyjątkiem. Hongkong jest dawną kolonią brytyjską, a twoje szanse na znalezienie anglojęzycznego w Hongkongu są dość wysokie; Drugim językiem mówionym i pisanym w Hongkongu jest oficjalnie język angielski.
Podczas gdy mieszkańcy Hongkongu nie są obcymi dla zachodniego języka lub kultury, wciąż mają unikalny podręcznik zasad społecznych, który powinien być przestrzegany podczas wizyty. Podczas gdy oczekiwane i zrozumiałe są pewne drobne błędy, najlepszym sposobem na zrobienie dobrego wrażenia jest podjęcie wysiłku, aby zrozumieć i podążać za etykietami tego ważnego miasta portowego.
Spotkanie i przywitanie
Przy powitaniu nieznajomego w Hongkongu powszechne są uściski dłoni . Oferowane jako standardowy amerykański uścisk dłoni powitanie powinno również zawierać bardzo lekki łuk głowy i ramion . Bardziej intymny kontakt, taki jak pocałunek w policzek lub przytulanie, nie jest praktykowany w Hongkongu i jest ogólnie mile widziany.
Chińskie nazwy mogą być trudne do zrozumienia dla obcokrajowców, ale oto kilka prostych zasad do zapamiętania; najpierw pojawia się nazwisko rodziny, a po nim imię ojca, a po nim imię . Nie martw się, jeśli tego nie pamiętasz: wszystko, co musisz zrobić, to zaadresować je odpowiednim nazwiskiem honorowym i rodzinnym.
Uważaj: używanie imienia bez aprobaty jest uważane za niegrzeczne . Niektórzy mogą przyjąć nazwy w stylu zachodnim i poprosić o ich użycie. Na małych spotkaniach czekaj na przedstawienie; na dużych spotkaniach zachęcamy do wprowadzenia własnych prezentacji.
Podczas gdy angielski jest powszechny i nauczany w Hongkongu od przedszkola do ukończenia szkoły, populacja klasy robotniczej może nie zawsze wiedzieć wystarczająco (lub w ogóle) po angielsku. Oficjalny, mówiony język Hongkongu, kantoński, ma jedno słowo, którego każdy podróżny powinien się nauczyć: „ M̀h'gōi .” To słowo, które rymuje się z angielskim słowem „chłopiec” z wysokim, rosnącym tonem na końcu, może być użyte do powiedz „proszę”, „dziękuję” i „przepraszam” w jednym, używaj go, by być grzecznym, gdy kończysz rozmowę lub transakcję.
Kluczowe punkty:
- W przeciwieństwie do wielu zachodnich stylów, uścisk dłoni w Hongkongu jest raczej lekki. Nie przejmuj się.
- Podczas powitania mieszkańcy Hongkongu mogą opuszczać oczy. To znak szacunku, ale nie trzeba go naśladować. Unikaj długotrwałego kontaktu z oczami.
- Zwracaj się do nieznajomych podając ich nazwisko i stosowne honorowanie.
- Na małych spotkaniach poczekaj, aż gospodarz lub gospodyni przedstawią cię innym.
- Na dużych spotkaniach nie krępuj się przedstawić innym.
- Użyj kantońskiego słowa „M̀h'gōi”, aby powiedzieć „proszę”, „dziękuję” i „przepraszam”.
Poruszanie się po tłumie
Hongkong liczy ponad siedem milionów mieszkańców. Miasto jest niezmiernie gęste i zaludnione, i uważa się za normalne, aby delikatnie przedzierać się przez tłum, aby dotrzeć do celu. Jest to tak oczekiwane, że powiedzenie „przepraszam” lub oferowanie przeprosin jako twoja nawigacja - lub popychanie - twoja droga przez tłum jest uważana za niegrzeczną. Może wydawać się naturalne używanie wspomnianego kantońskiego słowa „M̀h'gōi” tutaj, ale unikaj impulsu; używanie ich języka nie neguje chamstwa.
Długie kolejki są normalne w Hongkongu w godzinach szczytu, zwłaszcza w restauracjach lub piekarniach. Podobnie jak na Zachodzie, przemierzanie kolejki jest bardzo niegrzeczne; czekaj cierpliwie !
Kluczowe punkty:
- Delikatnie przepchnij się przez tłum.
- Nie przepraszaj, gdy poruszasz się po zatłoczonych obszarach.
- Długie kolejki są normalne w godzinach szczytu i działają tak samo jak te na Zachodzie.
Rozdawanie prezentów
Prezenty są ważną częścią relacji osobistych i biznesowych w Hongkongu. Oczekuje się drobnych upominków podczas pierwszego spotkania, zwłaszcza jeśli jesteś honorowany posiłkiem lub jest prowadzony przez lokalnego. Jeśli zostaniesz zaproszony do czyjegoś domu, normalnym zjawiskiem jest przyniesienie drobnego upominku o wysokiej jakości cukierkach, małych owocach, jasnych kwiatach lub importowanych trunkach gospodarzowi lub gospodyni. Jeśli chcesz podarować komuś w Hongkongu prezent, zawsze prezentuj go i wręczaj odbiorcy dwiema rękami. Jeśli odbiorca prezentu odmówi, nie obrażaj się: w Hong Kongu prezenty są odrzucane raz lub dwa razy, zanim ostatecznie zostaną przyjęte; po prostu zaoferuj je ponownie po początkowej odmowie .
Kluczowe punkty:
- Prezenty nigdy nie otwierają się przed ofiarodawcą.
- Użyj wyszukanego papieru do pakowania; złoto i czerwień tworzą najlepsze kolory do pakowania prezentów, ponieważ są uważane za szczęście.
- Mały prezent dla dzieci gospodarza lub hostessy jest normalny, choć nie jest oczekiwany.
- Nie dawaj przyborów do cięcia jako prezentów; wskazują, że chcesz zerwać więzi z drugą osobą.
- Nie rób prezentu z zegarem lub zegarkiem; chustka lub chusteczka; lub sandały ze słomy. Przedmioty te związane są z pogrzebami, a więc ze śmiercią.
- Nie dawaj mężczyźnie prezentu z zielonego kapelusza. To symbol niewierności ze strony żony.
Etykieta restauracyjna
Maniery przy stole w Hongkongu są dość rozluźnione, gdy stoją obok siebie z innymi kulturami, ale wciąż istnieją maniery, którymi należy się zająć. Jeśli masz wątpliwości, czy masz zamiar popełnić błąd, nie krępuj się usiąść i obserwować najpierw innych; nie można popełnić błędu, nie robiąc nic przy stole.
Herbata jest podstawą przy stołach Hong Kongu i zazwyczaj jest serwowana przez garnek. Uznanie filiżanki herbaty za pierwszą jest uważane za niegrzeczne ; napełniaj filiżanki wszystkich w łatwy sposób, nawet jeśli ich kubki nie są puste. Aby napełnić czajniczek, po prostu zostaw pokrywkę czajnika na wpół otwartą - kelner weźmie podpowiedź. Nie jest niegrzecznie pytać bezpośrednio, czy nie zauważyli po upływie pewnego czasu.
Kluczowe punkty:
- Poczekaj, aż usiądziesz - prawdopodobnie plan miejsc siedzących.
- Poczekaj, aż gospodarz zacznie jeść, lub powiedz mu, żebyś zaczął jeść, zanim zaczniesz kopać.
- Gospodarz powinien dać pierwszy toast. Możesz wznieść toast później w posiłku.
- Jedzenie jest często podawane na obrotowej tacy i oczekuje się, że spróbujesz wszystkiego (wykluczając alergie lub inne problemy).
- Rozdmuchiwanie gorącej zupy w celu jej schłodzenia jest uważane za dobre do zrobienia przy stole.
- Nie trzymaj pałeczek w ręku, gdy przestajesz mówić lub pić herbatę. Odłóż je na dostarczoną podpórkę chopstick lub na stół.
- Uważa się za uprzejme odrzucenie drugiej porcji przynajmniej raz. Nie martw się; zaoferują ponownie.
- Nie opróżniaj miski; zostaw niewielką ilość jedzenia. Pusta miska sugeruje, że gospodarz nie nakarmił cię wystarczająco dobrze.
Mam nadzieję, że ten przewodnik będzie ci dobrze służył podczas wizyty w Hong Kongu. Nie traćcie nadziei, jeśli wydaje się to skomplikowane: cudzoziemcy mają wiele swobody w tych sprawach i nikt nie oczekuje, że udoskonaliliście je wszystkie. Z pomocą tej instrukcji możesz zrobić dobre pierwsze wrażenie.
