Ludzie chorwaccy - kultury świata

Opis

Chorwaci (lub Chorwaci) dziś znajdują się głównie w Chorwacji, a także w pobliskiej Bośni i Hercegowinie. Niemniej jednak są również uznawani za oficjalne mniejszości w Austrii, Czechach, na Węgrzech, we Włoszech, w Czarnogórze, Rumunii, Serbii i na Słowacji. Chorwacka diaspora znajduje się także w Stanach Zjednoczonych, Kanadzie, Chile i Argentynie, a także w wielu krajach Europy Zachodniej. Naród chorwacki to południowo-słowiańska grupa etniczna o długiej historii, której korzenie sięgają VII wieku. Pochodziły z Europy Środkowej, Europy Południowo-Wschodniej i Morza Śródziemnego. Mówią językiem chorwackim, który jest językiem urzędowym Chorwacji, i jednym z języków urzędowych Bośni i Hercegowiny.

Architektura

Chorwacka architektura ma długą historię, a jej ewolucja sięga początków w VII wieku ne. Znaczna część chorwackich konstrukcji nosi ślady różnych dominujących europejskich stylów architektonicznych. Kiedy Chorwaci po raz pierwszy przenieśli się do dzisiejszej Chorwacji w VII wieku, byli pod wpływem rzymskiej sztuki i kultury, zwłaszcza związanej z powstaniem chrześcijaństwa. W kolejnych stuleciach wzdłuż wybrzeży kraju budowano wielkie miasta. Słynna katedra św. Anastazji została zbudowana w XIII wieku, co odzwierciedlało rosnące wpływy gotyckie. Nowo wybudowane miasta w XIV wieku miały również silne cechy gotyckie, charakteryzujące się wysokimi wieżami w kształcie kwadratowych pryzmatów. W epoce renesansu budowano barokowe i rokokowe budowle i katedry. W XIX wieku zwiększonej urbanizacji towarzyszyły większe wpływy austriackie z tego okresu, naznaczone romantyzmem i historyzmem. W przeciwieństwie do wielu innych obszarów, znaczna część chorwackiej ludności zawsze mieszkała na obszarach miejskich przez większość historii kraju.

Kuchnia jako sposób gotowania

Kuchnia chorwacka jest bardzo zróżnicowana i różni się znacznie w zależności od regionu. W regionach nadmorskich na kuchnię duży wpływ mają kuchnie rzymska, grecka i śródziemnomorska, przy użyciu oliwy z oliwek, ziół i przypraw, takich jak cynamon, goździk, rozmaryn, szałwia i liść laurowy, kuchnia w regionach kontynentalnych nosi ślady wczesnego wpływu słowiańskiego i, ostatnio wpływy kuchni węgierskiej i tureckiej. Te ostatnie sprzyjają regularnemu stosowaniu smalcu i takich przypraw jak czosnek, papryka i czarny pieprz do gotowania. Powszechnie stosowane składniki obejmują różne rodzaje mięsa, owoce morza, mięso i wegetariańskie gulasze, makarony, zupy i sery. Słynne potrawy to gulasz fasolowy, gulasz rybny, zupa grzybowa z kaszą gryczaną, kiełbasą i ziemniakami oraz bułki orzechowe. Nie ma zbyt wielu ograniczeń dietetycznych, innych niż te związane z pewnymi tradycjami rzymskokatolickimi.

Znaczenie kulturowe

Kultura chorwacka jest wyjątkowa ze względu na różnorodność wpływów kulturowych, geograficznych i historycznych. Kultura chorwacka, położona w południowo-środkowej Europie i posiadająca bogatą spuściznę historyczną, przyjęła wiele różnorodnych wpływów. Podczas gdy północne równiny niosą ślady Austrii i Głodu, obszary przybrzeżne były pod silnym wpływem kultur rzymskich i śródziemnomorskich, a centralne regiony zaplecza wywierają wpływ na kulturę turecką. Naród toleruje różnice, celebruje integrację i zachęca do innowacji. Nie przyjmuje pojedynczej formy, ale zamiast tego obejmuje swoją różnorodną przeszłość i zakłada otwartość między kulturami na przyszłość. Dostosowuje się do zmian, ale jednocześnie dobrze wie, skąd pochodzi. Związek piłki nożnej (piłka nożna) jest najpopularniejszym sportem w Chorwacji, a znaczna część dzisiejszej chorwackiej muzyki pop jest pod silnym wpływem dawnych elementów muzyki ludowej. Kraj ma także rozwijający się przemysł filmowy, a ludzie i ich rząd kładą duży nacisk na edukację, która jest często dostępna za niewielką opłatą, nawet do poziomu policealnego. Ogromna większość Chorwatów jest katolikami, a znaczna mniejszość wyznawców prawosławia znajduje się tam również.

Zagrożenia

Po uzyskaniu niepodległego statusu w 1991 r., Po rozpadzie byłej Jugosławii, Chorwaci w coraz większym stopniu rozwijali swoje unikalne tożsamości. Folklor, muzyka i taniec stanowią integralną część chorwackiej tożsamości i są obchodzone przez Chorwatów w ogóle. Ponadto Chorwacja ma siedem miejsc na Liście światowego dziedzictwa, a także liczne zwyczaje umieszczone na liście UNESCO niematerialnych dziedzictwa kulturowego. Każdy z nich musi być starannie zachowany i chroniony. Państwo ogólnie kładzie duży nacisk na wysiłki na rzecz zachowania chorwackiej kultury i dziedzictwa. Chociaż Chorwacja jest małym krajem otoczonym wieloma potęgami światowymi i nie jest kulturą dominującą, kultura chorwacka kwitnie i stała się ważną współczesną kulturą europejską.