Kultura Sao Tome And Principe
Kraj wyspiarski Wysp Świętego Tomasza i Książęcej znajduje się w Zatoce Gwinejskiej. Ma dwie główne wyspy, Wyspy Świętego Tomasza i Książęcą, otoczone licznymi małymi wyspami i wysepkami. Kultura kraju jest pod silnym wpływem kultury portugalskiej i afrykańskiej.
Pochodzenie etniczne, język i religia w Wyspach Świętego Tomasza i Książęcej
Wyspy Świętego Tomasza i Książęca zamieszkuje około 204 454 osób. Mestico, forros (potomkowie wyzwolonych niewolników), służba i tonga (robotnicy kontraktowi z krajów afrykańskich i ich potomków), Europejczycy, Azjaci i inni stanowią ludność narodu. Język portugalski jest językiem urzędowym i jest używany przez 98, 4% populacji. Cabo Verdian, French, Forro, Angolar i angielski to inne główne języki. Chrześcijaństwo jest religią większości w narodzie.
Kuchnia Santomean
Kuchnia Santomean wykazuje wpływy kuchni afrykańskiej i portugalskiej. Kraj importuje większość swojej żywności, ponieważ produkty lokalne nie wystarczają, aby zaspokoić potrzeby mieszkańców. Grunty orne stanowią zaledwie 8, 33% całkowitej powierzchni gruntów. Niektóre uprawy żywności, takie jak taro, fasola, papaja, banany i kukurydza są uprawiane w kraju. Ryby i inne owoce morza są jednak dostępne w dużej ilości. Drób również jest hodowany.
Podstawowe potrawy kuchni Santomean to owoce morza, gotowany banan, kukurydza, fasola i ryby. Spożywa się także wiele owoców tropikalnych. Gorące przyprawy są używane do przygotowania większości potraw. Co ciekawe, kawa jest używana jako przyprawa podczas gotowania niektórych dań Santomean. Słodka kukurydza i kokos są używane do przygotowania Arroz doce, tradycyjnego śniadania. Wspólnym posiłkiem jest grillowana ryba podawana z maniokiem, chlebem lub ryżem. Innym tradycyjnym daniem jest Calulu. Składa się z wędzonych ryb, krewetek, okry, bakłażana, pomidora i jest przyprawiony różnymi przyprawami. Jedzone jest również gotowane danie wieprzowe o smaku pomidora, cebuli, czosnku, szpinaku i przypraw. Mus czekoladowy, Canjica (słodka owsianka z canjica, jajkiem, cynamonem, cukrem i wodą), aranha itp. To popularne desery.
Woda kokosowa, kawa i herbata są najczęściej spożywanymi napojami bezalkoholowymi. Bardzo popularne są rum, aquardente, wino palmowe, Ponche (koktajl) i niektóre napoje alkoholowe importowane z Portugalii.
Literatura i sztuka w kraju
Podczas gdy większość pisanych dzieł literackich z Wysp Świętego Tomasza i Książęcej jest w języku portugalskim, opublikowana literatura została również wyprodukowana w języku angielskim, Forro Creole i Caué Creole. Najwcześniejsze dzieła literackie związane z tymi wyspami zostały wyprodukowane przez Portugalczyków w XVI wieku. Kolekcja wierszy Caetano da Costa Alegre zwana Visão była jednym z pierwszych dzieł literackich zarejestrowanych w kraju. FJ Tenreiro jest najbardziej wpływowym pisarzem z archipelagu. Kraj ma także tętniącą życiem scenę sztuki i rzemiosła. Malarstwo pejzażowe, rzeźba w drewnie, tworzenie masek, tkactwo koszykowe itp. To popularne formy sztuki i rzemiosła z kraju.
Performance Arts w Sao Tome and Principe
Scena muzyczna i taneczna kraju jest pod silnym wpływem kultury portugalskiej i afrykańskiej. Principe jest domem rytmu dêxa, podczas gdy ússua i socopé rytmy Sao Tome są dobrze znane. Te rytmy i ich tańce były pod wpływem portugalskiego tańca towarzyskiego. Leoninos, zespół z Sao Tome, spopularyzował muzykę popularną w kraju. Został założony w 1959 roku. Danco-congo i Tchiloli to inne popularne formy tańca i muzyki w kraju.
Sporty na Wyspach Świętego Tomasza i Książęcej
Piłka nożna jest najpopularniejszym sportem w kraju. Gra jest rozgrywana zarówno profesjonalnie, jak i nieformalnie na wyspach całego kraju. Kraj ma krajową drużynę piłkarską, która jest członkiem FIFA i CAF. Inne sporty i zajęcia na świeżym powietrzu, takie jak siatkówka, koszykówka, pływanie, itp., Są również popularne wśród Santomeans. Zawodnicy tego kraju brali udział w pięciu letnich igrzyskach olimpijskich, ale jeszcze nie zdobyli medalu na igrzyskach olimpijskich.
Życie w społeczeństwie Santomean
Chociaż społeczeństwo Santomean było tradycyjnie zdominowane przez mężczyzn, dziś kobiety tego kraju cieszą się większą równością i wolnością niż w przeszłości. W przeszłości mężczyźni byli zazwyczaj uważani za żywicieli rodziny, podczas gdy role kobiet ograniczały się do zarządzania gospodarstwem domowym i opieki nad dziećmi. Jednak kobiety są obecnie zatrudnione w różnych dziedzinach, takich jak środowisko akademickie, opieka zdrowotna i inne branże związane z usługami. Kobiety są również reprezentowane w polityce, administracji i biznesie.
W kraju rozpoznawane są trzy rodzaje związków małżeńskich. Obejmują one legalne małżeństwo, relacje odwiedzin i wspólne pożycie bez małżeństwa. Mężczyźni często angażują się w kontakt z wieloma kobietami i utrzymują jednocześnie kilka gospodarstw domowych. Znaczna liczba Santomeańskich mężczyzn i kobiet ma kilku partnerów w ciągu swojego życia.
Wielkość gospodarstw domowych Santomean jest bardzo zróżnicowana, od pojedynczych gospodarstw domowych po energetykę jądrową i rozbudowane gospodarstwa domowe. Rodziny z głową kobiet są również postrzegane w kraju. Dzieci są bardzo cenione, a kobieta zazwyczaj ma od pięciu do siedmiu dzieci.
Edukacja podstawowa jest bezpłatna i obowiązkowa. Na wyspie nie ma instytucji szkolnictwa wyższego. Zatem tylko ci, którzy mogą sobie pozwolić na wysyłanie swoich dzieci za granicę, mogą zapewnić im wyższe wykształcenie.
