Gdzie są uprawiane marchewki i rzepy?

Marchew i rzepa to dwie najważniejsze uprawy ogrodnicze na świecie. Zdobyli i zachowali tak ogromną popularność ze względu na ich smak, odporność na zimno, łatwość przechowywania i wartość odżywczą. Chociaż uważa się, że marchewki są dobre dla wzroku ze względu na wysoką zawartość karotenoidów (wciąż sporne twierdzenie), rzepa jest ceniona za posiadanie znacznych ilości witaminy C, witaminy K, wapnia i kwasu foliowego. Marchewka jest drugim najpopularniejszym warzywem na świecie, zaraz po ziemniakach. Rzepa jest również bardzo popularna i uprawiana w większości części świata. Istnieją jednak pewne kraje, które wyróżniają się ogromną produkcją marchwi i rzepy. Poniżej znajduje się spojrzenie na kraje, które są znane jako jedni z najlepszych producentów marchwi i rzepy na świecie.

Wielcy trzej producenci

Aby nas rozpocząć, mamy Chiny na szczycie listy krajów, które produkują najwięcej marchewki i rzepy. Całkowita produkcja obu warzyw wynosi prawie 17 milionów ton rocznie. Wierzcie lub nie, Chiny produkują około jednej trzeciej całkowitej światowej produkcji marchwi, co świadczy o doskonałych zdolnościach produkcyjnych kraju, które obejmują także wiele innych upraw warzyw. Pierwsze marchewki, które dotarły do ​​Chin, które pochodziły z Afganistanu i Persji w XIV wieku, miały żywe odcienie żółtego, czerwonego i fioletowego. Przyczyniając się do ich ogromnej produkcji w tym kraju, Chińczycy docenili wartości odżywcze marchwi do tego stopnia, że ​​marchew nazywa się w tym kraju „małym żeń-szeniem”.

Na drugim miejscu na tej liście jest Uzbekistan, którego łączna produkcja marchwi i rzepy szacowana jest na ponad 1, 5 miliona ton rocznie. Dzięki tak ogromnym wysiłkom w dziedzinie uprawy Uzbekistan jest również jednym z czołowych eksporterów marchwi i rzepy. Kolejnym czołowym producentem marchwi i rzepy jest Rosja, która produkuje również nieco ponad 1, 5 miliona ton. Rzepa była szczególnie popularna wśród Rosjan i jest w rzeczywistości uważana za „aborygeńskie” rosyjskie warzywo.

Inne ważne źródła marchwi i rzepy

Stany Zjednoczone umieszczają numer cztery na naszej liście ze względu na wysoką produkcję produktów z tych roślin okopowych. Szacuje się, że USA produkują rocznie prawie 1, 3 miliona ton marchwi i rzepy. Podczas gdy dwie trzecie amerykańskich upraw jest produkowane na rynek świeży, prawie 94% amerykańskiej produkcji marchwi rośnie w siedmiu stanach. Należą do nich Kalifornia, Teksas, Waszyngton, Michigan, Floryda, Kolorado i Wisconsin. W rzeczywistości Kalifornia produkuje 63% całkowitej produkcji marchwi i rzepy w kraju.

Ukraina produkuje około 930 tysięcy ton marchwi i rzepy rocznie. Dla przypomnienia, Ukraina jest największym producentem marchwi i rzepy wyłącznie w Europie, ponieważ część Rosji leży w Azji. Dopiero w 2012 r. Ostatecznie przekroczył Polskę, tradycyjnego lidera w produkcji marchwi i rzepy, z gwałtownym wzrostem ilości zebranych plonów. Należycie, Polska jest następna w kolejce, z całkowitą produkcją marchwi i rzepy wynoszącą około 742, 5 tys. Ton rocznie. Inne ważne kraje produkujące marchew i rzepy to Wielka Brytania, Japonia, Niemcy, Turcja, Francja i Holandia.

Spełnianie przyszłych wymagań

Podczas gdy marchew i rzepa mogą być z powodzeniem uprawiane w różnych warunkach klimatycznych, w niektórych miejscach mają krótkie okna optymalnego okresu wegetacji i wymagają pewnych rodzajów gleby, drenażu i lekkich warunków, aby rolnicy mogli je uprawiać z zyskiem. Ponieważ są to warzywa korzeniowe, są podatne na zmielone szkodniki, grzyby i zarazę oraz inne choroby i są bardzo podatne na gnicie w pewnych warunkach. W miarę jak globalny popyt na warzywa próbuje nadążyć za rosnącą populacją ludzką, konieczne będą najbardziej zaawansowane i wydajne metody uprawy marchwi i rzepy, aby wypchnąć poziomy produkcji tych zdrowych korzeni do poziomów, o których nigdy nie marzyli w przyszłości.

Kraje uprawiające najwięcej marchewki i rzepy na świecie

  • Wyświetl informacje jako:
  • Lista
  • Wykres
RangaKrajWyprodukowano Tony Marchewki i Rzepy
1Chiny99, 000
2Uzbekistan1, 641, 882
3Rosja1, 604, 656
4Stany Zjednoczone1, 290, 285
5Ukraina930, 100
6Polska742, 514
7Zjednoczone Królestwo696, 200
8Japonia600, 500
9Niemcy583, 587
10indyk569, 855
11Francja565, 311
12Holandia555, 000
13Indie520 000
14Maroko509, 370
15Włochy492, 624
16Kazachstan488, 820
17Indonezja479, 366
18Iran464, 065
19Algieria396, 119
20Hiszpania372, 300
21Kanada348, 809
22Meksyk347 540
23Belgia317, 400
24Izrael292 361
25Tadżykistan281 000