15 najlepszych krajów eksportujących świnie

Spożycie mięsa wieprzowego zarówno w regionach europejskich, jak i pozaeuropejskich przeskoczyło, ponieważ obecnie ludzie spożywają więcej wieprzowiny niż kiedykolwiek wcześniej. Przyniosło to korzyść rynkom żywych świń w tych krajach, a eksport znacznie wzrósł w ostatnim czasie.

Najpopularniejsze kraje eksportujące żywe świnie

Rynki holenderskie i duńskie dla eksportu żywych świń rosną z dnia na dzień, ponieważ pozwalają sobie na eksport żywych świń do innych krajów niż gdziekolwiek indziej na świecie. Holandia zajmuje pierwsze miejsce z 864 823 000 USD wartości eksportowej Live Swine w dolarach amerykańskich. Dania zajmuje drugie miejsce z roczną wartością eksportu w wysokości 775 193 000 USD, a Chiny, z 483 354 000 USD wartości wywozu żywej trzody w dolarach amerykańskich, zajmują trzecie miejsce.

Holandia

Niderlandy zajmują pierwsze miejsce w eksporcie żywej trzody chlewnej, ponieważ wzrosła konsumpcja wieprzowiny, a ponad połowa konsumpcji składa się wyłącznie z mięsa wieprzowego. W 2009 r. Wzrosła do 41, 8 kg na mieszkańca i eksportuje żywe świnie do Włoch, Hiszpanii, Niemiec i Belgii. Donoszono, że wieprzowina z kraju holenderskiego jest całkiem dobra, ale jeśli muszą stworzyć stoisko na rynku międzynarodowym, muszą zwiększyć ilość sprzedawaną w supermarketach. Ponieważ kraj jest wiodącym producentem, więc wydaje duże kwoty na utrzymanie i zrównoważony rozwój żywych świń. Rolnicy zajmujący się hodowlą trzody chlewnej płacą również dużą ilość pieniędzy w dziedzinie obornika, dobrostanu zwierząt i środków ochrony środowiska. Istnieje około 5000 hodowli trzody chlewnej, a populacja wyrasta na około 12 milionów świń hodowanych w tych gospodarstwach. Kraj kładzie szczególny nacisk na eksport świń w dobrym zdrowiu i urzędników wysyłanych ze zwierzętami w celu leczenia problemów zdrowotnych. Jednakże, gdy lądują w krajach źródłowych, są przeładowywani, pakowani w małe miejsca i nie ogłuszani przed rzeźą.

Dania

W Danii przemysł żywej trzody chlewnej jest częścią gospodarki narodowej i stanowi sześć procent całkowitego eksportu tego kraju. Mają zintegrowany przemysł, a żywe świnie są eksportowane do Wielkiej Brytanii, Włoch, Japonii i Stanów Zjednoczonych. Standardy dobrostanu świń są przestrzegane w kraju poprzez przeprowadzanie kontroli zdrowia, a standardowe metody są przyjmowane zamiast transportu ustalonego przez rząd. Są ubijane w krajach docelowych zgodnie z metodami środowiskowymi.

Chiny

Tymczasem w Chinach zapasy wieprzowiny stanowią milion, a eksport jest w znacznej mierze widoczny w Niemczech, USA i Brazylii. Rolnicy dają im dużo zielonej żywności, świnie są tuczone w swoich krajach źródłowych i są wysyłane w zdrowych warunkach, ponieważ są wykorzystywane do uboju.

Czynniki określające wykorzystanie żywych świń

Ponieważ przemysł wieprzowy rozwija się gwałtownie w krajach niderlandzkich i duńskich, a nawet w pewnym stopniu w Chinach, rolnicy musieli również utrzymywać odpowiednie standardy hodowli tych zwierząt. Szczególną uwagę poświęca się ich zdrowemu utrzymaniu, aby uniknąć jakichkolwiek chorób, które mogą wpłynąć na konsumpcję w późniejszym okresie, a także mogą zminimalizować wielkość wywozu.

15 najlepszych krajów eksportujących żywe świnie

Ranga	Kraj	2015 Wartość eksportu żywej trzody chlewnej (USD)
1	Holandia	864 823 000 $
2	Dania	775 193 000 USD
3	Chiny	483 354 000 $
4	Kanada	366 195 000 $
5	Niemcy	253 856 000 $
6	Hiszpania	196 932 000 USD
7	Tajlandia	115.190.000 $
8	Belgia	114 851 000 $
9	Francja	102 835 000 $
10	Irlandia	74 727 000 USD
11	Słowacja	69 363 000 $
12	Indonezja	55 425 000 $
13	Republika Czeska	53 988 000 $
14	Węgry	47 022 000 $
15	Portugalia	38 554 000 $